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„La BAM" stammt aus einer mittleren Parzelle des Beckstoffer Las Piedras Vineyard außerhalb von St
die ihm Länge und Frische verleiht
blauem Lehm
Pilze oder geschmortes Gemüse wirken dazu sehr natürlich
und aufgrund des doch recht kühlen Klimas dort werden diese Trauben dann bevorzugt zu einem ungewöhnlichen Roséwein verarbeitet
Palomino Barrel Fermented 2022 Portwein white „La BAM" stammt aus einerZarte Aromen von Limettenchutney und weien Frchten mit komplexer Mineralitt. Am Gaumen zart, rund und buttrig mit trockenem und surebetonten Nachhall. Food Pairing (Speiseempfehlung): Herzhafte Suppen, schmackhafte Eintpfe, asiatische Kche
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